Kokosovo-citrónový dort

Ingredience na korpus:

1 1/2 šálku strouhaného kokosu

1/2 šálku čerstvě pomletého zlatého lnu

6 datlí

1 lžíce kokosového oleje

špetka soli

Postup přípravy korpusu:

Hmotu rozmixujeme na hrubo a rukou napěchujeme do (pečícím) papírem vyložené formy a dáme do lednice.

Ingredience na krém:

1 šálek strouhaného kokosu

1 avokádo

6 lžic agáve sirupu / medu / kokosového cukru

2 lžíce citronové kůry

1/4 šálku rozpuštěného kokosového oleje

špetka soli

Postup řípravy krému:

V mixéru vše namixujeme do hladka, hmotu namažeme na korpus a znovu dáme do lednice. Podáváme nejlépe další den a ozdobíme každý dílek kouskem plátku citrónu a kokosem.