Ingredience pro 2 osoby:
2 větší mrkve
2 petržele
1 střední celer
1/2 hrnku (min 2 hod. namočených) slunečnic
Postup:
Mrkev a petržel nakrájíme na kolečka, celer nastrouháme na nudličky. Vše smícháme, položíme na talíř a posypeme slunečnicovými semínky. Salát dodá našemu tělu potřebné živiny, vitamíny a minerály a díky semínkům i dostatečné množství bílkovin. To v nás navodí pocit nasycenosti na delší dobu.