Ingredience: Nejlépe v RAW kvalitě nebo alespoň Bio
Světlé müsli:
1 kg pohanky (namočit 24 hod a namixovat)
2 hrnky mandlí (namočit 24 hod a namixovat)
1/2 hrnku medu
100 g lněné semínko (namočit 2 hod)
pokud by byla placka příliš mokrá, přidáme dle potřeby kokos suchý
Postup:
Ve velké míse všechny ingredience smícháme a rozválíme mezi dvěmi silikonovými destičkami na placku. Pak sušíme cca 24 hod na 24°C.
Tmavé müsli
350g slunečnicové semínko (namočit 4 hod a namixovat)
1 - 2 hrnky mandlí (namočit 24 hod a namixovat)
2 vrchovaté lžíce lněného semínka (namočit 2 hod)
100 g dýňové raw semínko suché
1 hrnek kokos strouhaný suchý
250 g datle
1/2 hrnku medu
2 vrchovaté lžíce kakao
Postup:
Ve velké míse všechny ingredience smícháme a rozválíme mezi dvěmi silikonovými destičkami na placku. Pak sušíme cca 24 hod na 24°C.
Podáváme s oblíbeným ovocem a mandlovým mlékem