Ingredience pro 4 osoby:
2 větší červené řepy (v BIO kvalitě, chutná sladce)
Náplň:
2 šálky kešu oříšků (namočit přes noc)
1-2 stroužky protlačeného česneku
1 lžíce lahůdkového droždí, citronová šťáva dle chuti (cca 1/2 citrónu)
paprika (pálivá), pepř, kurkuma a nebo grilovací koření ...
Postup:
Rozmixujeme kešu oříšky do hladka v mixéru a přidáme všechny ostatní ingredience a znovu zamícháme. Takto vzniklou hmotu dáváme mezi plátky červené řepy. Je to delikatesa :-)...
Účinky:
Červená řepa posiluje srdce a čistí krev, působí také proti rakovině. Řepa spolu s vydatnou sílou oříšků, které vyváží vhodný poměr vápníku a hořčíku (důležité proti vzniku osteoporózy) a zlepší složení krve ve směru snížení cévních onemocnění, je tento pokrm velmi plnohodnotnou formou hlavního jídla dne.