Pomazánky
Kešu pomazánka (zelená a hnědá)
Ingredience do jedné 1/4 litrové sklenice:
2 šálky kešu ořechů (namočené přes noc)
2 stroužky česneku
citronová šťáva dle chuti (1/4 citrónu)
lahůdkové kvasnice (není nutné)
mořská sůl
1. druh = zelená pomazánka:
petrželka nebo pažitka nebo nať petržele, my ale nejradějí mořskou řasu Nori a medvědí...
Pohanková pomazánka na placičky
Ingredience:
1 šálek pohanky (namočit na 24 hod)
1/2 šálku dýňového semínka (namočit na 4 hod)
4 cherry rajčata nebo jiná stejného oběmu
2 kousky sušených rajčat - pokrájených na drobno
1 ks řapíkatého celeru
2 stroužky česneku
citronová šťáva dle chuti (cca až1/2 citrónu)
olivový olej
sůl...