sladké pamlsky
kokosové řezy
Ingredience na spodní korpus:
1 šálek (170 g) rozinek
2 šálky (200 g) strouhaného kokosu
1/2 šáleku (90 g) mandlí
1/2 šáleku (90 g) slunečnicového semínka
3 lžíce (15 g) nepraženého kakaa
Postup přípravy korpusu:
Nejprve umixujeme mandle rychlostí 8 / 3 sec, pak přidáme slunečnické semínko a také...
Pohankový dort (thermomix)
Suroviny na korpus:
300 g pohanky
(můžeme přidat 100 g vlašských ořechů)
100 g datlí
50 g medu
Příprava:
Do mixovací nádoby nasypte pohanku a rozmixujte ji na mouku 10 sekund/rychlost 10
Pokud přidáváte ořechy, nasypte je k pohankové mouce a umixujte 15 sekund/rychlost...
Ranní müsli cca 30 porcí
Ingredience: Nejlépe v RAW kvalitě nebo alespoň Bio
Světlé müsli:
1 kg pohanky (namočit 24 hod a namixovat)
2 hrnky mandlí (namočit 24 hod a namixovat)
1/2 hrnku medu
100 g lněné semínko (namočit 2 hod)
pokud by byla placka příliš mokrá, přidáme dle potřeby kokos suchý
Postup:
Ve velké...
RAW čokoládové bonbóny s lískooříškovou náplní
Recept a foto z https://veg-ethique.blogspot.cz/
(cca 12 bonbónů - záleží na velikosti formiček)
Suroviny:
Čokoláda
50 gramů kakaového másla
30 gramů nepraženého kakaa
2 polévkové lžíce agáve sirupu
Náplň:
10 gramů lískových ořechů
10 gramů kešu...
banánové palačinky s papájou
.jpg)
Světlé:
2 velké banány
5 datlí Medjol
1 lžička citrónové šťávy
1-2 lžíce avokádového sirupu nebo medu
1/2 lžičky skořice
špetka soli
Tmavé:
2 velké banány
2-3 lžíce agávového sirupu nebo medu
1 vrchovatá lžíce nepraženého kakaa
1 lžíce panenského kokosového leje
špetka soli
Vše...
Ovocný dort - jahodový, borůvkový, ...
.jpg)
Korpus:
2 šálky loupaných mandlí nebo naklíčené pohanky (na obrázku mandle)
6 datlí Medjool
špetka soli
V robotu nebo mixéru se silným výkonem rozsekejte ořechy (nebo ručně pomelte na mlýnku) a sůl najemno. Pak přidejte odpeckované datle a hmotu promíchejte. Pak ji vyjměte a natlačte do...
Banánové pohlazení (s mandlovým máslem)
.jpg)
Ingredience na 2 větší poháry:
4 lžíce mandlového másla
4 banány
1 lžíce medu
4 lžičky chia semínek
1 lžíce kakaa
Postup:
Vše, kromě kakaa, rozmixujeme na hladkou hmotu. Jednu polovinu odlijeme. Do druhé poloviny přisypeme kakao a promícháme. Obě vzniklé hmoty nalíváme střídavě do poháru....
mandlové máslo
.jpg)
Mandlové máslo se používá na přípravu různých krémů do dortů, nebo jen lehkých "pudinků" z ovoce.
Postup přípravy:
Potřebné množství (např. 1 šálek) namočených mandlí dáme do výkonného mixeru a pomalu mixujeme. Je třeba mixování občas přerušovat, aby se mixer nezahltil. Také pravidelně stíráme...
Kokosovo-citrónový dort
.jpg)
Ingredience na korpus:
1 1/2 šálku strouhaného kokosu
1/2 šálku čerstvě pomletého zlatého lnu
6 datlí
1 lžíce kokosového oleje
špetka soli
Postup přípravy korpusu:
Hmotu rozmixujeme na hrubo a rukou napěchujeme do (pečícím) papírem vyložené formy a dáme do lednice.
Ingredience na krém:
1...