saláty
mrkvovo-celerový salát proti osteoporóze a rakovině
Ingredience pro 2 osoby:
1/2 hlávkového salátu
4 rajčata
1 okurka
2 větší mrkev
1/2 středně velkého celeru
Postup:
Salát položíme na talíř, přidáme nakrájené rajče a okurku. Nastrouháme mrkev s celerem a spojíme "majonézou" s křenem a dáme na talíř.
Působení:
Tento salát díky syrové...
letní salát se slunečnicí
Ingredience pro 2 osoby:
2 větší mrkve
2 petržele
1 střední celer
1/2 hrnku (min 2 hod. namočených) slunečnic
Postup:
Mrkev a petržel nakrájíme na kolečka, celer nastrouháme na nudličky. Vše smícháme, položíme na talíř a posypeme slunečnicovými semínky. Salát dodá našemu tělu potřebné...
Letní salát s baby paprikou
.jpg)
Ingredience na 2 porce:
6 listů římského salátu
6 baby papriček (nebo 1 větší červená paprika)
2 rajčata
1 menší mrkev a stejné množství celeru
V zimních měsících doporučuji zalít raw "majonézou". (Viz pomazánky a dipy)
Postup:
Na talíř položíme listy římského salátu, nakrájené...
Letní salát s mozzarelou
.jpg)
Ingredience:
rajčata, papriky, okurka - dle chuti - bazalka
Mozzarela pokrájená na kostičky a ochucená salátovým kořením z Alberta (opravdu dobré).
Postup:
Smícháme zeleninu, sýr a koření dohromady a podáváme buď samotné nebo s placičkami (pro vydatnější pokrm).
Ovocný banánovo-mangový salát
.jpg)
Ingredience pro 2 osoby:
3 pokrájené banány
1 mango pokrájené na kousky
Postup:
Vše promícháme a jíme. Je to lahodný sladký oběd nebo snídaně. Výhodou je bezesporu jeho chuť i velké posunutí k zásadovosti těla. Podmínkou je zralé ovoce.
Salát mrkvo-okurko-celerovo-rajčatový
.jpg)
Ingredience pro 2 osoby:
2 velké mrkve
1 okurka
1 celer
3 rajčátka vyzrálá a sladká
Zálivka:
olivový olej lisovaný za studena
sekaná celerová nať
trochu citronové šťávy podle chuti
možno i mořská sůl, ale není nutná
Salát letní
.jpg)
Ingredience pro 2 osoby
1 okurka
1 paprika
6 cherry rajčátek (či jiných vyzrálých a sladkých)
1/2 ledového salátu
Zálivka:
olivový olej lisovaný za studena, bazalka, mořská řasa Nori či jiná mořská řasa (důležitá pro obsah jódu), můžem trošku osolit mořskou solí.
Salát zimní
.jpg)
Ingredience pro 2 osoby:
2 mrkve
1 petržel
1 kedlubna
1 okurka
hrst nakrájeného hlávkového zelí
hrst naklíčených slunečnic
Zálivka:
olivový olej lisovaný na studena, bazalka, provensálské koření
Postup:
Mrkev a petržel nastrouháme na kolečka a ostatní zeleninu na drobno na robotu. Přidáme na drobno...